Futurisme: De toekomst van landbouw is stedelijk

Wist je dat stadslandbouw meer is dan een hippe sociale beweging voor duurzame gemeenschappen? Sommige stadsboerderijen zijn enorme bedrijven. Daarom denk ik dat stadslandbouw geen nieuwigheid is, maar een blijvertje. De resultaten van deze beweging zijn zeer positief: stadsbewoners eten gezonder voedsel, steden zijn leefbaarder en er is een positieve impact op het milieu. In dit artikel wil ik een aantal inspirerende voorbeelden van stadslandbouw laten zien.

Zuidpark Amsterdam: Stadsboerderij kweekt creativiteit
Zuidpark is een gedeeld kantorencomplex in Amsterdam. Het heeft het grootste stadslandbouwdak van Europa: 32.000 vierkante meter om groenten te verbouwen, te oogsten en te eten. De zelfgekweekte groenten worden gebruikt voor de worteltaart en preisoep in de kantoorrestaurants.

Het complex was vroeger het hoofdkantoor van V&D, de buurtwinkel die in 2015 failliet ging. Het Zuidpark hoopt vooral start-ups als klant aan te trekken en heeft als visie dat energie en creativiteit floreren in een duurzame omgeving.

AeroFarms: Mogelijk 's werelds grootste start-up
Amerikaanse start-up, AeroFarmsbouwt en exploiteert milieuvriendelijke boerderijen over de hele wereld. Hun hoofdkantoor is een magazijn van 69.000 vierkante meter in Newark, New Jersey dat functioneert als 's werelds grootste verticale boerderij: deze structuren maken gebruik van verticaal gestapelde lagen die grootschalige productie mogelijk maken in een stedelijke omgeving.

Zonder gebruik van pesticiden kan de AeroFarms-locatie 2 miljoen kilo verse bladgroente per jaar oogsten. LED-lampen vervangen de zon en sensoren volgen het groeiproces. In deze video kun je de magie aan het werk zien!

Urbane landbouw in München: 11 redenen waarom stadslandbouw geweldig is
Ongeveer 50.000 mensen in München tuinieren in de diverse door de gemeenschap georganiseerde stadstuinenmeestal op openbaar land. Bijna al het voedsel wordt ecologisch geproduceerd, ook al is München de dichtstbevolkte stad van Duitsland.

Het Duitse project is zeer sociaal geëngageerd en laat een aantal geweldige effecten van stadslandbouw zien:

1. Biodiversiteit en soortenbescherming
2. Milieubewustzijn en plantenkennis
3. Productie van goedkoper, biologisch voedsel
4. Luchtzuivering
5. Ruisonderdrukking
6. Vermindering van verkeer (voedsel wordt geconsumeerd in dezelfde stad als waar het is verbouwd)
7. Betere communicatie tussen burgers
8. Ontwikkeling van interculturele ontmoetingsplaatsen
9. Stimuleren van participatief en verantwoord stadsontwerp
10. Meer ruimte om te spelen en de wonderen van de natuur te ervaren
11. Veilige ruimten voor gemarginaliseerde mensen

Stadslandbouw is een verbazingwekkende, opkomende trend. Bij RevelX juichen we ontwikkelingen toe die duurzaamheid en creativiteit stimuleren. Bekijk deze ruimte voor het laatste nieuws over disruptieve trends.